Quand les petits découvrent les grands principes de la science

Dans la collection "La science est dans...", les éditions Nathan proposent un nouvel ouvrage afin de tester 10 expériences faciles et étonnantes avec… du sucre ! 

La Science est dans le sucre

La science est dans le sucre propose 10 expériences très faciles et amusantes à faire avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques. Après une observation ludique du morceau de sucre, les expériences sont à réaliser grâce à un matériel très simple, qu'on trouve chez soi.

Tout d'abord, l'enfant va faire connaissance avec le sucre ("Avec quoi on fabrique le sucre ?") puis découvrir sa structure. Ensuite, place à la fabrication de différentes poudre de sucre pour estimer la taille des cristaux. On apprend aussi que l'on peut coller avec du sucre : celui-ci possède en effet des propriétés adhésives.

Au fil des pages, et grâce à diverses expériences, l'enfant découvre la cristallisation, comprend ce qu'est une solution et en faisant remonter de l'eau dans du sucre, voici la magie de la capillarité. Enfin, le sucre va faire danser l'huile grâce à la poussée d'Archimède...

Un livre d'expériences scientifiques original pour les enfants dès 4 ans. Dans la même collection, les plus jeunes peuvent aussi développer leur curiosité et leur créativité avec un ballon. Des ouvrages intelligents pour que les petits découvrent les grands principes de la science en s'amusant !

La Science est dans le sucre - 10 expériences faciles et étonnantes, de Cecile Jugla et Jack Guichard, illustré par Laurent Simon, éd. Nathan, 32 p., 7,95 euros. Dès 4 ans

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